Você está prestes a começar um restaurante de café da manhã? Se SIM, aqui está um modelo de plano de negócios de restaurante de pequeno-almoço de amostra completo e um relatório de viabilidade que pode utilizar gratuitamente para começar .
Ok, então nós consideramos todos os requisitos para iniciar um restaurante de café da manhã. Analisamos e elaboramos uma amostra do plano de marketing do restaurante de café da manhã apoiado por ideias de marketing de guerrilha acionáveis para o restaurante de café da manhã. Então, vamos para a seção de planejamento de negócios.
Por que começar um negócio de restaurante de café da manhã?
Você sabia que começar um negócio relacionado com o café da manhã é uma maneira certa de obter bons retornos sobre seu investimento? Isso ocorre porque muitas pessoas que deixam suas casas muito cedo não podem ter tempo para tomar o café da manhã antes de se aventurar; e isso torna esse negócio lucrativo, independentemente do país do mundo em que se encontra.
Mesmo que haja concorrência na indústria de restaurantes, mas se você está determinado a começar um negócio na indústria, você ainda pode ganhar uma fatia justa do mercado dentro de sua área de especialização.
Então, se você decidiu começar seu próprio negócio de restaurante de pequeno-almoço, então você deve garantir que você realize estudos de viabilidade e também pesquisa de mercado. O plano de negócios é mais um documento de negócios muito importante que você não deve dar por garantido ao lançar seu negócio de restaurante de café da manhã.
Abaixo está um modelo de plano de negócios de restaurante de pequeno-almoço de amostra que pode ajudá-lo a escrever com sucesso seu próprio com pouca ou nenhuma dificuldade.
Um modelo de plano de negócios de restaurante de pequeno-almoço de amostra
- Visão geral da indústria
O restaurante de café da manhã se enquadra na indústria de cadeias de restaurantes e a indústria é formada por cadeias e restaurantes franqueados que fornecem serviços de alimentação a clientes que fazem pedidos e são servidos enquanto estão sentados (ou seja, garçom ou garçonete) e pagam após comer. Estes estabelecimentos podem fornecer este tipo de serviço de alimentação aos clientes em combinação com a venda de bebidas alcoólicas e outras bebidas.
Uma observação atenta da indústria mostra que a indústria experimentou um crescimento constante ao longo da última meia década. Durante o período indicado, como a renda per capita aumentou e o desemprego diminuiu, a confiança do consumidor melhorou, o que resultou em maiores gastos com refeições "sit-down".
Embora a margem de lucro média do setor continue pequena, as margens de lucro na maioria das redes aumentaram nos últimos cinco anos, à medida que a receita cresceu e os custos foram mantidos sob controle. A indústria de Cadeias de Restaurantes tem um crescimento estável e está projetada para moderar nos próximos anos. Também está previsto que os consumidores aumentem seus gastos em restaurantes à medida que a economia continua a melhorar e a taxa de desemprego cai.
Segundo as estatísticas, só nos Estados Unidos da América existem cerca de 789 cadeias de restaurantes, registradas e licenciadas, espalhadas pelos Estados Unidos, responsáveis por empregar cerca de 1.861.015 pessoas, e a indústria fatura US $ 108 bilhões por ano. A indústria está projetada para desfrutar de um crescimento anual de 4, 3% em 2011 e 2016. A Darden Restaurants Inc. e a Dine Equity são líderes na indústria de Cadeia de Restaurantes.
Um relatório recente publicado pela IBISWorld mostra que a indústria de Cadeia de Restaurantes tem um baixo nível de concentração de participação de mercado. O relatório afirma que, em 2016, estima-se que os quatro maiores participantes do setor respondam por cerca de 21, 2% da participação de mercado disponível.
A indústria é composta por uma vasta gama de operadores de restaurantes de cadeia e franqueados e conceitos de alimentos, bem como o extenso número de sites que operam. Um número de cadeias e operadores franqueados têm estabelecimentos espalhados nacionalmente e até internacionalmente.
O relatório afirma ainda que, nos últimos cinco anos, o nível de concentração da indústria caiu ligeiramente porque vários conglomerados transferiram cadeias de baixo desempenho para empresas de private equity. Em 2014, a Darden Restaurants transferiu seus mais de 600 restaurantes Red Lobster para a Golden Gate Capital por US $ 2, 1 bilhões.
Em resumo, é seguro afirmar que o negócio de restaurante de café da manhã é uma indústria lucrativa e está aberto para qualquer aspirante a empreendedor entrar e estabelecer seu negócio; Você pode optar por começar em pequena escala em uma esquina como a média dos negócios da mamãe e do pop, ou você pode optar por começar em grande escala com vários pontos de venda nas principais cidades dos Estados Unidos.
Café da manhã Restaurant Business Plan - Executive Summary
Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC é uma empresa de restaurantes de classe mundial com um nicho em serviços de estilo de café da manhã que será localizado em Nassau-Suffolk, Nova York. Fomos capazes de garantir um contrato de arrendamento de longo prazo para uma instalação de restaurante padrão em um local perfeito no coração da cidade, que é propenso ao tráfego humano e de veículos.
O Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC estará envolvido em servir o café da manhã aos nossos clientes. Estamos cientes de que há outros restaurantes de café da manhã padrão em Nassau-Suffolk - Nova York, e é por isso que gastamos tempo e recursos para conduzir nossos estudos de viabilidade e pesquisa de mercado. Temos uma grande variedade de opções de refeições adequadas aos nossos clientes, e nossa loja tem várias opções de pagamento.
A Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC sempre demonstrará seu compromisso com a sustentabilidade, tanto individualmente quanto como empresa, participando ativamente de nossas comunidades e integrando práticas comerciais sustentáveis sempre que possível. Garantiremos que nos responsabilizamos pelos mais altos padrões, atendendo às necessidades de nossos clientes de maneira precisa e completa.
Seremos uma empresa de restaurantes de pequeno-almoço centrada no cliente, com uma cultura de serviços profundamente enraizada no tecido da nossa estrutura organizacional.
A Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC é uma empresa familiar de propriedade e administração que acredita na busca pela excelência e sucesso financeiro com serviços e integridade inflexíveis. Estamos certos de que nossos valores nos ajudarão a levar os negócios a níveis invejáveis e também nos ajudarão a atrair os clientes que tornarão nosso negócio altamente lucrativo.
Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC é uma empresa familiar que é propriedade de Dorothy Harrison e seus familiares mais próximos. Dorothy Harrison tem um bacharelado. em Ciência dos Alimentos e um Diploma em Administração de Empresas pela Universidade de New Jersey, com mais de 12 anos de experiência na indústria de restaurantes. Embora o negócio esteja sendo lançado com apenas um ponto de venda em Nassau-Suffolk - Carolina do Norte, mas há um plano para abrir outros pontos de venda na Carolina do Norte e em outras cidades-chave nos Estados Unidos da América.
- Nossas ofertas de produtos e serviços
A Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC está presente na indústria de restaurantes de cadeias para obter lucros e nós garantiremos que disponibilizaremos aos nossos clientes pratos e bebidas adequados para café da manhã local e intercontinental bem preparados. Nossas ofertas de produtos e serviços estão listadas abaixo;
- Refeições do café da manhã
- Café
- Bebida
- Frutas e saladas
Nossa declaração de visão
Nossa visão é estabelecer um restaurante de café da manhã que se tornará a escolha número um para residentes e turistas e em torno de nossa localização no restaurante.
- Nossa missão
Nossa missão é estabelecer um negócio de restaurante de café da manhã padrão e de classe mundial que irá vender franquias em todos os Estados Unidos da América e em outros países do mundo. Queremos nos tornar um nome familiar.
- Nossa estrutura de negócios
O sucesso de qualquer negócio depende da estrutura de negócios da organização e das pessoas que ocupam as funções disponíveis. O Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC trabalhará com uma estrutura de negócios que dará espaço aos funcionários para explorar sua criatividade e crescer através da hierarquia corporativa da organização. Garantiremos que implementemos as estruturas certas que apoiarão o tipo de crescimento que temos em mente ao configurar o negócio.
Garantiremos a contratação de pessoas qualificadas, honestas, centradas no cliente e prontas para trabalhar para nos ajudar a construir um negócio próspero que beneficiará todos os nossos acionistas. Na verdade, o acordo de participação nos lucros será disponibilizado a toda a nossa equipe de administração sênior e será baseado em seu desempenho por um período de dez anos ou mais.
Em vista disso, decidimos contratar mão qualificada e competente para ocupar os seguintes cargos;
- Chefe Chef (Proprietário)
- Gerente de restaurante
- Recursos Humanos e Gerente Amin
- Chef / Cozinheiros
- Gerente de vendas e marketing
- Contadores / caixas
- Garçons / garçonete
- Limpadores
Papéis e responsabilidades
Chefe Chef - CEO (Proprietário):
- Aumenta a eficácia da administração, recrutando, selecionando, orientando, treinando, treinando, aconselhando e disciplinando os gerentes; comunicar valores, estratégias e objetivos; atribuição de responsabilidades; planejar, monitorar e avaliar resultados de trabalho e desenvolver incentivos
- Cria, comunica e implementa a visão, missão e direção geral da organização - ou seja, liderar o desenvolvimento e a implementação da estratégia geral da organização.
- Responsável pela fixação de preços e assinatura de negócios
- Responsável por fornecer orientação para o negócio
- Responsável pela assinatura de cheques e documentos em nome da empresa
- Avalia o sucesso da organização
Gerente de Administração e RH
- Responsável por supervisionar o bom andamento das tarefas administrativas e de RH para a organização
- Define cargos para recrutamento e gerenciamento de processo de entrevista
- Realiza indução para novos membros da equipe
- Responsável pelo treinamento, avaliação e avaliação de funcionários
- Responsável pela organização de viagens, reuniões e compromissos
- Supervisiona o bom funcionamento das atividades diárias do escritório.
Gerente de restaurante:
- Responsável pela gestão das atividades diárias no restaurante de café da manhã
- Assegura que a instalação do restaurante esteja em ótima forma e seja condizente o suficiente para receber os clientes
- Interfaces com fornecedores terceirizados (fornecedores)
- Atende aos clientes reclamações e consultas
- Qualquer outro dever atribuído pelo CEO
Chefe de cozinha
- Responsável por preparar refeições diferentes conforme solicitado pelos clientes
- Faz listas e orçamento para suprimentos de cozinha
- Supervisiona todo o processo de coqueificação
- Responsável pelo treinamento de novos cozinheiros
- Certifica-se de que a qualidade é mantida em todos os momentos
- Responsável pela compra de ingredientes alimentícios para a organização
- Garante que a cozinha seja mantida limpa o tempo todo
- Qualquer outro dever atribuído pelo Chef Chefe.
Gerente de vendas e marketing
- Identifica, prioriza e alcança novos parceiros e oportunidades de negócios et al
- Identifica oportunidades de desenvolvimento; acompanha as ligações e contatos de desenvolvimento
- Responsável por supervisionar a implementação, defender as necessidades do cliente e comunicar-se com os clientes
- Documenta todos os contatos e informações do cliente
- Representa a empresa em reuniões estratégicas
- Ajuda a aumentar as vendas e o crescimento do negócio
Contador / Caixa:
- Responsável pela preparação de relatórios financeiros, orçamentos e demonstrações financeiras para a organização
- Fornece aos gerentes análises financeiras, orçamentos de desenvolvimento e relatórios contábeis
- Responsável pela previsão financeira e análise de riscos.
- Executa gerenciamento de caixa, contabilidade geral e relatórios financeiros
- Responsável pelo desenvolvimento e gerenciamento de sistemas e políticas financeiras
- Responsável pela administração de folhas de pagamento
- Garante o cumprimento da legislação tributária
- Lida com todas as transações financeiras para a organização
- Serve como auditor interno da organização
Garçons / garçonete
- Interage com os clientes, aceita pedidos de bebidas, alimentos e lanches.
- Apresenta menu de barra
- Verifica a identificação do hóspede para garantir que ele atenda aos requisitos de idade para a compra de bebidas alcoólicas e produtos de tabaco.
- Atende prontamente aos clientes de maneira amigável e profissional
- Garante que os pedidos dos clientes sejam devidamente recebidos e entregues
- Garante que as mesas não ocupadas estejam sempre definidas e prontas para os clientes
- Retira cadeiras para os clientes quando chegam
- Lida com qualquer outro dever conforme designado pelo gerente Chefe / Restaurante Chefe
Limpadores:
- Responsável pela limpeza do restaurante em todos os momentos
- Garante que os produtos de higiene e suprimentos não fiquem sem estoque
- Lida com qualquer outro dever atribuído pelo gerente do restaurante.
Pequeno-almoço Restaurante Business Plan - Análise SWOT
Restaurantes de café da manhã podem facilmente gerar negócios com pouco estresse, contanto que eles tenham boas iguarias e estejam bem posicionados para realizar suas funções.
Estamos cientes de que existem vários restaurantes de café da manhã em Nassau-Suffolk - Nova York e até mesmo no mesmo local onde pretendemos localizar os nossos, e é por isso que estamos seguindo o devido processo de estabelecer um negócio.
Sabemos que, se uma análise SWOT apropriada for conduzida para nossos negócios, poderemos posicionar nossos negócios para maximizar nossa força, alavancar as oportunidades que estarão disponíveis para nós, mitigar nossos riscos e estar preparados para enfrentar nossas ameaças.
A Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC contratou os serviços de um especialista em RH e de negócios com um viés no restaurante e uma linha de fast-food para nos ajudar a realizar uma análise SWOT completa e nos ajudar a criar um modelo de negócios que nos ajudará a alcançar metas e objetivos de negócios.
Este é o resumo da análise SWOT que foi conduzida para o Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC;
- Força:
O Early Breakfast® Breakfast Restaurant, LLC está localizado em uma propriedade residencial e comercial densamente povoada no coração de Nassau-Suffolk, Nova York; nossa localização é, de fato, um dos nossos principais pontos fortes. Somos também um dos poucos restaurantes de café da manhã em Nassau-Suffolk - Nova York, equipados para preparar uma ampla variedade de refeições intercontinentais e locais. Outra força que conta para nós é o poder de nossa força de trabalho e gerenciamento.
- Fraqueza:
Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC é um novo negócio que pertence a um indivíduo (família), e podemos não ter o poder financeiro para sustentar o tipo de publicidade que queremos dar ao nosso negócio e também para atrair alguns dos bem - chefs experientes na indústria.
- Oportunidades:
Estamos centralmente localizados em uma das áreas mais movimentadas em Nassau-Suffolk - Nova York e estamos abertos a todas as oportunidades disponíveis que a cidade tem para oferecer. Nosso conceito de negócios também nos posicionou para ser um balcão único. A verdade é que não há restaurantes de café da manhã padrão dentro da área onde o nosso vai ser localizado; o mais próximo da nossa localização proposta é de cerca de 6 quilômetros de distância. Em suma, não temos nenhuma concorrência direta dentro de nossa área de mercado-alvo.
- Ameaça:
Algumas das ameaças que provavelmente enfrentarão o Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC são políticas governamentais desfavoráveis, flutuações sazonais, fatores demográficos / sociais, desaceleração na economia que provavelmente afetará os gastos dos consumidores e, é claro, o surgimento de novos competidores dentro o mesmo local onde o nosso está localizado.
Plano de Negócios do Restaurante Café da Manhã - ANÁLISE DE MERCADO
- Tendências de mercado
Uma tendência comum na indústria é que, quanto mais as variedades de refeições que você pode cozinhar (que é refeições locais e intercontinentais adequadas para o café da manhã), mais fácil para você receber clientes de diferentes culturas e classes.
Por esta razão singular, a maioria dos chefs aspirantes garantir que eles aprendem a fazer uma grande variedade de refeições antes de iniciar seus negócios. Afora isso, qualquer chef que vale a pena sal e gostaria de continuar a ser um líder na indústria.
Outra tendência interessante nessa indústria é que, para manter os apetites dos consumidores satisfeitos, os restaurantes de café da manhã criaram novas opções de menu que capitalizam a tendência de aumentar a conscientização sobre os riscos à saúde associados a dietas ricas em gordura. A indústria também prosperou, desenvolvendo refeições a preços atraentes o suficiente para resistir à lenta recuperação, resultando em um forte crescimento de receita.
- Nosso mercado alvo
O restaurante do café da manhã é um negócio que você dificilmente pode encontrar alguém que não o apadrinhe, porque todo mundo come café da manhã, exceto quando estão em jejum. Por uma questão de fato, a maioria dos restaurantes de café da manhã agora tem opções de menu para pessoas em diferentes dietas.
Estamos no negócio para atender os seguintes grupos de pessoas;
- Bacharel
- Planejadores de eventos / festas
- O governo (convidado do governo)
- Famílias
- Executivos corporativos ocupados
- Empresários ocupados e mulheres de negócios
- Diplomatas estrangeiros e suas famílias
- Esportes Homens e Mulheres
- Estudantes
- Turistas
Nossa vantagem competitiva
Um estudo detalhado da indústria de restaurantes revela que o mercado se tornou muito mais intensamente competitivo na última década. Na verdade, você tem que ser altamente criativo, centrado no cliente e proativo se precisar sobreviver nessa indústria. Estamos cientes da forte concorrência e estamos preparados para competir favoravelmente com outros restaurantes de café da manhã e outros restaurantes em Nassau-Suffolk - Nova York.
Nossas vantagens competitivas são o nosso acesso a uma força de trabalho multifuncional e flexível, a capacidade de adotar rapidamente novas tecnologias e a proximidade com os principais mercados. A Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC está lançando um restaurante de café da manhã padrão que realmente se tornará a escolha preferida dos moradores de Nassau-Suffolk - Nova York. Nosso restaurante de café da manhã está localizado em uma propriedade de pedaço de canto em uma rua movimentada em frente a uma das maiores propriedades residenciais em Nassau-Suffolk.
Um dos nossos objetivos comerciais é tornar o Early Bird Breakfast Restaurant um restaurante de café da manhã completo. Nossa excelente cultura de atendimento ao cliente, loja on-line, várias opções de pagamento e instalações altamente seguras servirão como uma vantagem competitiva para nós.
Por fim, nossos funcionários serão bem cuidados e seu pacote de bem-estar estará entre os melhores dentro de nossa categoria no setor, o que significa que eles estarão mais do que dispostos a construir o negócio conosco e ajudar a cumprir nossas metas e objetivos definidos.
Plano de negócios do restaurante de café da manhã - ESTRATÉGIA DE VENDAS E MARKETING
- Fontes de renda
Estamos na indústria de restaurante de café da manhã para maximizar os lucros e vamos garantir que alcançamos ou metas e objetivos de negócios. Em essência, nossa fonte de renda será a preparação e venda de;
- Refeições do café da manhã
- Café
- Vendas de bebidas
- Frutas e saladas
Previsão de vendas
Uma coisa é certa, quando se trata de restaurantes de café da manhã, se o seu restaurante está centralmente posicionado e você tem iguarias saborosas e bem preparadas para o café da manhã, você sempre atrairá clientes com vendas e isso se traduzirá em geração de receita para o negócio .
Estamos bem posicionados para assumir o mercado disponível em Nassau-Suffolk - Nova York e estamos bastante otimistas de que atingiremos nosso objetivo de gerar receita / lucros suficientes em nossos primeiros seis meses de operação. Pudemos examinar criticamente o setor de cadeias de restaurantes e analisamos nossas chances no setor e conseguimos apresentar a seguinte previsão de vendas.
Abaixo estão as projeções de vendas do Early Bird® Breakfast Restaurant. É baseado na localização de nossos negócios e outros fatores relacionados às startups de restaurantes de café da manhã nos Estados Unidos;
- Primeiro ano fiscal: US $ 220.000
- Segundo ano fiscal: US $ 450.000
- Terceiro ano fiscal: US $ 700.000
NB : Esta projeção foi feita com base no que pode ser obtido na indústria e com a suposição de que não haverá nenhum grande colapso econômico e que não haverá nenhum grande concorrente servindo as mesmas iguarias que nós no mesmo local. Por favor, note que a projeção acima pode ser menor e, ao mesmo tempo, pode ser maior.
- Estratégia de marketing e estratégia de vendas
A estratégia de marketing do Restaurante de Café da Manhã Early Bird®, LLC, será conduzida basicamente por refeições saborosas e suntuosas, adequadas para o café da manhã, excelente atendimento ao cliente e entrega de serviços de qualidade. Queremos impulsionar as vendas através da produção dos nossos trabalhos e através da referência de nossos clientes satisfeitos. Estamos cientes de como os clientes satisfeitos impulsionam o crescimento dos negócios, especialmente empresas como restaurantes de café da manhã e restaurantes de nicho relacionados.
Nossa equipe de vendas e marketing será recrutada com base em sua vasta experiência no setor e eles serão treinados regularmente para estarem preparados para atingir suas metas.
Nosso objetivo é cultivar o Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC para se tornar o principal restaurante de café da manhã em Nassau-Suffolk - Nova York, e é por isso que mapeamos a estratégia que nos ajudará a aproveitar o mercado disponível.
A Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC está preparada para utilizar as seguintes estratégias de marketing e vendas para atrair clientes;
- Abra nosso restaurante de café da manhã em grande estilo com uma festa para todos.
- Introduza o nosso negócio de restaurante de pequeno-almoço enviando cartas introdutórias juntamente com a nossa brochura para organizações empresariais, escolas, organizadores de eventos, agregados familiares e principais interessados em Nassau-Suffolk - Nova Iorque.
- Certifique-se de que fazemos grandes variedades de iguarias locais e intercontinentais adequadas para o café da manhã no nosso restaurante em todos os momentos.
- Faça uso de contas de mão atraentes para criar consciência e também para dar direção ao nosso restaurante
- Posicione nossos banners de sinalização / flexi em lugares estratégicos em Nassau-Suffolk - Nova York
- Posicionar nossas recepcionistas para receber e direcionar clientes em potencial
- Crie um plano de fidelidade que nos permita recompensar nossos clientes regulares
- Participe de roadshows em nosso bairro para criar conscientização para nosso restaurante de café da manhã.
Plano de negócios de restaurante de pequeno-almoço - publicidade e estratégia de publicidade
A Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC está pronta para criar um padrão para os negócios de restaurantes de café da manhã em Nassau-Suffolk - Nova York, e é por isso que adotamos as melhores práticas para promover nossos negócios. Bom o suficiente, não há regra dura e rápida sobre como anunciar ou promover um restaurante de café da manhã.
O desafio é que a maioria das startups não tem o dinheiro necessário para investir em publicidade e publicidade. O dinheiro que eles têm geralmente é reservado para cuidar dos custos gerais e operacionais. Aqui estão as plataformas que pretendemos alavancar para promover e anunciar o Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC;
- Incentive nossos clientes fiéis a nos ajudar a usar o modo de propaganda boca a boca (referências)
- Anuncie nosso negócio em revistas de alimentos e estilo de vida saudável, jornal local, TV local e estação de rádio
- Promova o nosso negócio on-line através do nosso site oficial
- Listar nossos negócios em diretórios locais (páginas amarelas)
- Patrocinar programas comunitários relevantes
- Alavancagem na internet e plataformas de mídia social como; Instagram, Facebook, twitter, et al para promover nossa marca
- Instale nossos outdoors em locais estratégicos e em torno de Nassau-Suffolk - Nova York
- Abordagem direta de correspondência de cupons
- Participe de roadshow de vez em quando nas comunidades alvo
- Distribua nossos panfletos e folhetos em áreas-alvo
- Assegure-se de que todos os nossos funcionários usem nossas roupas personalizadas, e todos os nossos carros e caminhões oficiais sejam personalizados.
Nossa estratégia de preços
No Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC, nosso sistema de preços será baseado no que pode ser obtido na indústria, especialmente no que se refere aos restaurantes de café da manhã. Seja como for, colocamos em prática planos para oferecer serviços de desconto de vez em quando e também para recompensar nossos clientes fiéis, especialmente quando nos encaminham clientes.
- Opções de pagamento
A política de pagamento adotada pelo Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC é completa, porque estamos cientes de que diferentes clientes preferem opções de pagamento diferentes, mas que, ao mesmo tempo, garantiremos a conformidade com as regras financeiras e a regulamentação de os Estados Unidos da América.
Aqui estão as opções de pagamento que a Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC disponibilizará para seus clientes;
- Pagamento com dinheiro
- Pagamento via cartões de crédito
- Pagamento via transferência bancária online
- Pagamento via cheque
- Pagamento via transferência de dinheiro por celular
Diante do exposto, optamos por plataformas bancárias que permitirão ao nosso cliente efetuar o pagamento de nossos alimentos e bebidas sem qualquer estresse da sua parte.
- Despesas iniciais (orçamento)
A partir da abrangente pesquisa de mercado e dos estudos de viabilidade realizados, pudemos colocar números sobre as coisas necessárias para montar uma empresa padrão de restaurante de café da manhã e aqui estão as principais áreas em que gastaremos nosso capital inicial;
- A taxa total para registrar o negócio nos Estados Unidos da América - $ 750.
- Despesas legais para obter licenças e permissões, bem como os serviços de contabilidade (software, máquinas POS e outros softwares) - US $ 1.300.
- Despesas de promoção de marketing para a inauguração do Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC, no valor de US $ 3.500, bem como a impressão de panfletos (2.000 panfletos a US $ 0, 04 por cópia), no valor total de - US $ 3.580.
- O custo de contratação de consultor de negócios - US $ 2.500.
- O custo da cobertura de seguro (responsabilidade geral, indenização e responsabilidade civil) em um prêmio total - US $ 2.400.
- O custo para o pagamento de aluguel por 12 meses em US $ 1, 76 por metro quadrado no valor total de US $ 105.600.
- O custo para a construção de um restaurante padrão de café da manhã e cozinha - US $ 100.000.
- Outras despesas iniciais, incluindo papelaria ( US $ 500 ) e depósitos por telefone e serviços públicos ( US $ 2.500 ).
- Custo operacional para os primeiros 3 meses (salários dos funcionários, pagamentos de contas e outros) - US $ 100.000
- O custo do estoque inicial (ingredientes para cozinhar, bebidas, ovos, provisões e bebidas e outros) - US $ 80.000
- Hardware de armazenamento (caixas, rack, prateleiras, caso de comida) - $ 3, 720
- O custo do equipamento da área de balcão (bancada, pia, máquina de gelo, etc.) - US $ 9.500
- O custo para o equipamento da loja (caixa registradora, segurança, ventilação, sinalização) - US $ 13, 750
- O custo para a compra de móveis e gadgets (computadores, impressoras, telefone, TVs, sistema de som, mesas e cadeiras et al) - US $ 4.000.
- O custo de lançar um site - US $ 600
- O custo para nossa festa de abertura - US $ 10.000
- Diversos - US $ 10.000
Precisamos de uma estimativa de duzentos e cinquenta mil dólares ( US $ 250.000 ) para montar com sucesso nosso restaurante de café da manhã nos Estados Unidos da América.
Gerando Capital de Inicialização para o Restaurante de Café da Manhã Early Bird®, LLC
Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC é uma empresa privada que é propriedade exclusiva de Dorothy Harrison. Ela não pretende receber nenhum parceiro de negócios externo e é por isso que decidiu restringir o fornecimento do capital inicial a três fontes principais.
Essas são as áreas que pretendemos gerar nosso capital inicial;
- Gere parte do capital inicial a partir de poupanças pessoais
- Fonte para empréstimos suaves de familiares e amigos
- Solicitar empréstimo do banco
NB: Conseguimos gerar cerca de US $ 100.000 ( US $ 80.000 em poupança pessoal e US $ 20.000 em empréstimos brandos ) e estamos na fase final de obtenção de um empréstimo de US $ 150.000 de nosso banco. Todos os documentos e documentos foram assinados e submetidos, o empréstimo foi aprovado e a qualquer momento a nossa conta será creditada com o valor.
Plano de Negócios do Restaurante de Café da Manhã - Estratégia de Sustentabilidade e Expansão
O futuro de uma empresa está no número de clientes fiéis que possuem, na capacidade e competência de seus funcionários, na sua estratégia de investimento e na estrutura de negócios. Se todos esses fatores estiverem ausentes de um negócio, não demorará muito para que o negócio feche a loja.
Um dos nossos principais objetivos de iniciar o Early Bird® Breakfast Restaurant, LLC é construir um negócio que sobreviva ao seu próprio fluxo de caixa sem injetar financiamento de fontes externas, uma vez que o negócio esteja oficialmente em execução. Sabemos que uma das maneiras de ganhar aprovação e ganhar clientes é vender nossos alimentos, cafés e refrigerantes um pouco mais barato do que o que é obtido no mercado e estamos preparados para sobreviver com uma margem de lucro menor por um tempo.
O Restaurante de Café da Manhã Early Bird® LLC garantirá que a fundação, as estruturas e os processos corretos sejam implantados para garantir que o bem-estar de nossa equipe seja bem aproveitado. A cultura corporativa de nossa empresa é projetada para conduzir nossos negócios a maiores alturas e a capacitação e atualização de nossa força de trabalho estão em primeiro plano.
Sabemos que, se isso for implementado, poderemos contratar e reter com sucesso as melhores mãos que conseguirmos na indústria; eles estarão mais comprometidos em nos ajudar a construir o negócio dos nossos sonhos.
Lista de Verificação / Marco
- Verificação de disponibilidade de nome comercial: concluída
- Registro de negócios: concluído
- Abertura de contas bancárias corporativas: concluída
- Protegendo máquinas de ponto de venda (POS): concluídas
- Abrindo Contas de Dinheiro Móvel: Concluídas
- Abrindo Plataformas de Pagamento On-line: Concluídas
- Aplicação e obtenção do ID do contribuinte: em andamento
- Pedido de licença de negócio e permissão: Concluído
- Compra de Seguros para o Negócio: Concluído
- Locação de instalações e remodelação da instalação para se adequar a um restaurante de café da manhã padrão: In Progress
- Realização de estudos de viabilidade: concluído
- Gerando capital de membros da família: concluído
- Pedidos de Empréstimo do Banco: Em Andamento
- Redação do Plano de Negócios: Concluído
- Elaboração do Handbook do Funcionário: Concluído
- Elaboração de documentos contratuais e outros documentos legais relevantes: em andamento
- Design do logotipo da empresa: concluído
- Impressão de materiais promocionais: em andamento
- Recrutamento de funcionários: Em andamento
- Compra dos móveis necessários, prateleiras, prateleiras, computadores, aparelhos eletrônicos, aparelhos de escritório e CFTV: Em andamento
- Criando Site Oficial para a Empresa: Em Andamento
- Criando conscientização para os negócios on-line e ao redor da comunidade: Em andamento
- Arranjo de Segurança e Saúde e Segurança contra Incêndio (Licença): Protegido
- Planejamento da festa de abertura / festa de lançamento: Em andamento
- Compilação de nossa lista de produtos que estarão disponíveis em nossa loja: Completed
- Estabelecendo relações comerciais com fornecedores - fornecedores de ingredientes culinários: Em andamento