Você está escrevendo um plano de negócios para sua padaria? Se SIM, aqui está uma amostra de plano de negócios de panificação, projeção financeira, custo, orçamento e previsão adequados para os investidores .
- Sumário executivo
- Análise de mercado
- Análise SWOT
- Projeção financeira
- Plano de marketing
- Ideias e Estratégias de Marketing
Nosso orçamento inicial e despesas
- A taxa total para registrar o negócio na Flórida: US $ 750.
- O orçamento para seguro, licenças e licença: US $ 5.000
- A quantia necessária para adquirir uma instalação adequada por 6 meses em Orlando, Flórida (levantamento da facilidade inclusive): US $ 75.000.
- O custo para a compra de móveis e aparelhos (geladeiras, TVs, sistema de som, mesas e cadeiras et al): US $ 20.000.
- Custo para equipamentos de panificação (forno comercial padrão, caixas de prova, panos e assadeiras, misturadores, mesas de trabalho, pias, fatiadores, balanças, ferramentas para decoração de bolos, recipientes de ingredientes e utensílios de panificação): US $ 15.000
- O custo para o fornecimento de farinhas, açúcar, margarina, materiais de embalagem e trigo et al por um mês: US $ 5.000.
- O custo de lançar um site: US $ 600
- O custo para nossa festa de abertura: US $ 5.000
- Despesas adicionais (cartões de visita, sinalização, anúncios e promoções et al): US $ 5.000
Indo pelo relatório de nossos estudos de pesquisa e viabilidade, precisaremos de uma média de US $ 250.000 para estabelecer uma padaria padrão em Orlando, Flórida. A partir de nossas projeções, provavelmente começaremos a gerar lucros após os primeiros 3 anos de criação do negócio e implementamos planos para cuidar dos custos gerais e operacionais.
Uma amostra de projeção financeira de plano de negócios de padaria
- Fontes de renda
O fluxo de caixa é a salvação de qualquer negócio, e é por isso que implementamos planos para garantir que tenhamos produtos de panificação variados que garantam que geramos renda suficiente para o negócio. Sem dúvida, sem receita de vendas, um negócio vai certamente dobrar e fechar a loja.
Não pretendemos construir um negócio que se esforce para pagar os salários de sua força de trabalho (sobrecarga) e também lutar para manter o custo operacional. A Top Taste Confectionaries está preparada para conquistar o mercado com a variedade de produtos que temos em nosso estábulo. Aqui estão as fontes que criamos para gerar recursos para confeitos Top Taste;
- Venda de pães, bolos e salgadinhos (atacado e varejo)
- Oferecendo serviços de entrega em domicílio para nossos clientes
- Recrutamento, treinamento e alocação de padeiros para nossos clientes (parte de nossos serviços de consultoria)
- Executando um instituto de padaria aprovado pelo governo de alto nível em Orlando, Flórida
- Oferecendo serviços de consultoria em linha com o nosso objetivo de negócio
- Vendas de bebidas em todas as nossas padarias
Previsão de vendas
É importante afirmar que nossa previsão de vendas é baseada nos dados coletados durante nossos estudos de viabilidade e também em algumas das hipóteses prontamente disponíveis no campo. Isto é para projeções de vendas baseadas na operação de apenas uma loja de panificadoras em Orlando, Flórida.
Pão (Trigo, Pão de Farinha, Pão de Frutas e todos os sabores e tipos de Pão no nosso estábulo:
- 5.000 pães de pão por dia
Snacks (sanduíche, torta de carne, ovo escocês, pizza, hambúrguer e torta de peixe e outros):
- 10.000 pedaços de lanches por dia
Vendas de Refrigerantes:
- Em média, mais de 90% das pessoas que compram lanches provavelmente comprarão refrigerantes também
- Isso equivale a 9.000 garrafas / latas / plásticos pet de refrigerantes
Venda / Fornecimento de Bolos:
- 500 bolos por dia
NB: Esta projeção inclui os produtos que provavelmente vamos vender em nossos pontos de venda e os produtos que devemos fornecer a outros estabelecimentos / clientes atacadistas que, por sua vez, comercializarão nossos produtos. Portanto, pode ser um pouco desafiador colocar um valor específico que provavelmente faremos com as vendas.
Por favor, note que esta projeção é baseada nos primeiros 6 meses de abertura da loja para o público em geral, o que significa que a quantidade de vendas que fazemos provavelmente dobrará ou triplicará após esses 6 meses.