Você está escrevendo um plano de negócios para um café? Se SIM, aqui está uma amostra de plano de negócios de café, projeção financeira, custo, orçamento e previsão adequada para os investidores .
- Sumário executivo
- Análise de mercado
- Análise SWOT
- Projeção financeira
- Plano de marketing
- Ideias e Estratégias de Marketing
Coffee Business Business Plan - Nosso Orçamento e Despesas
Essas são as áreas-chave em que vamos gastar nosso capital inicial;
- A taxa total para registrar o negócio na Califórnia: US $ 750.
- Despesas legais para obtenção de licenças e permissões, bem como os serviços contábeis, totalizando US $ 1.300.
- Despesas de promoção de marketing para a inauguração do Coffee4All® no valor de US $ 3.500 e também para impressão de panfletos (2.000 panfletos a US $ 0, 04 por cópia) no valor total de US $ 3.580.
- Custo para contratação de consultor - US $ 2.500.
- Cobertura de seguro (responsabilidade geral, indenização e responsabilidade civil) com um prêmio total - US $ 2.400.
- Custo para pagamento de aluguel por 12 meses a US $ 1, 76 por metro quadrado no valor total de US $ 52.800.
- Custo para a remodelação da loja - $ 10.000.
- Outras despesas iniciais, incluindo papelaria (US $ 500) e depósitos por telefone e serviços públicos ( US $ 2.500 ).
- Custo operacional para os primeiros 3 meses (salários dos funcionários, pagamentos de contas e outros) - US $ 60.000
- O custo do estoque inicial - US $ 16.027
- Grãos de café (12 marcas regulares e cinco marcas descafeinadas) - US $ 6.000
- Filtros de café, assados, saladas, sanduíches, chá, bebidas, etc. - US $ 7.900
- Suprimentos de varejo (guardanapos, sacos de café, limpeza, etc.) - US $ 1.840
- O custo para material de escritório (um mês) - US $ 287
- O custo para a máquina de café expresso - US $ 6.000
- O custo para a cafeteira - US $ 900
- O custo para o moedor de café - $ 200
- Equipamentos de serviço de alimentação (microondas, torradeiras, lava-louças, geladeira, liquidificador etc.) - US $ 18.000
- Hardware de armazenamento (caixas, rack de utensílio, prateleiras, caso de comida) - $ 3, 720
- O custo do equipamento da área de balcão (bancada, pia, máquina de gelo, etc.) - US $ 9.500
- Custo para equipamento da área de serviço (pratos, copos, talheres) - US $ 3.000
- Custo para o equipamento da loja (caixa registradora, segurança, ventilação, sinalização) - $ 13, 750
- Equipamentos de escritório e móveis - US $ 3.600
- O custo para a compra de móveis e gadgets (computadores, impressoras, telefone, TVs, sistema de som, mesas e cadeiras et al): US $ 4.000.
- O custo de lançar um site: US $ 600
- O custo para nossa festa de abertura: US $ 5.000
- Diversos: US $ 2.500
Precisamos de uma estimativa de cerca de US $ 140.000 para estabelecer com sucesso nosso negócio de café. O valor inclui o salário de todos os funcionários e o CEO (Proprietário) por 3 meses.
Plano de negócios de coffee shop - amostra de projeção financeira
- Fontes de renda
Nossas fontes de receita para o Coffee4All estão limitadas às vendas de diferentes tipos de cafés e doces. Mas, no futuro, podemos entrar na venda de franquia, que será uma fonte adicional de receita para a empresa.
- Previsão de vendas
É importante afirmar que nossa previsão de vendas é baseada nos dados coletados durante nossos estudos de viabilidade e também em algumas das hipóteses prontamente disponíveis no campo.
Abaixo está a projeção de vendas com base na localização (Aeroporto Internacional de Los Angeles) do café e no tráfego que o local atrai todos os dias da semana:
Café (cappuccino, café expresso, café gelado, café descafeinado, café alcoólico (Café Irlandês e Brandy Coffee et al), café filtrado, café frio, café turco, café com leite, café ou expresso com chantilly e café aromatizado ):
- 1.000 xícaras de café por dia
Doces (sanduíche, pão, torta de carne, ovo escocês, pizza, hambúrguer e torta de peixe e outros):
- 1.000 peças por dia
NB: Por favor, note que milhares de viajantes transitam por este aeroporto todas as semanas, portanto, há uma probabilidade de a venda do café aumentar especialmente quando os voos são atrasados ou cancelados e durante os períodos de inverno. A ideia é atrair o maior número possível de pessoas para o nosso café.
Em vista disso, nossas vendas anuais projetadas para o Coffee4All® são estimadas em cerca de US $ 500.000 por ano, o que se traduz em US $ 254, 00 de vendas por metro quadrado. Isso está de acordo com as médias do setor para esse tamanho de cafeteria nos Estados Unidos da América. Além disso, à medida que o Coffee4All for estabelecido, nossa lucratividade líquida provavelmente aumentará de 17, 06% no primeiro exercício financeiro (FY) para 17, 63% no terceiro exercício financeiro (FY).