Você quer começar um negócio de culinária, mas quer ser um nicho e ser único? Se SIM, aqui estão as 22 melhores ideias de negócios relacionadas com cozinha e oportunidades para 2019.
Se você tem um talento para cozinhar, na medida em que as pessoas sempre elogiam suas habilidades culinárias sempre que experimentam suas refeições; e se você encontrar alegria incomum em fazer as refeições, então talvez seja hora de ganhar dinheiro com essa habilidade. Concedido, há um monte de requisitos de capital envolvidos na criação de um restaurante ou empresa de alimentos, e é isso que tem mantido muitas pessoas de volta. É por essa razão que alguns chefs começaram a pensar em cozinhar fora de suas cozinhas domésticas.
Primeiro, cozinhar e vender comida de casa é conveniente, especialmente para chefs que ficam em casa, mães ou mesmo estudantes. Mais uma vez, o custo indireto é reduzido tremendamente porque você não está pagando por nenhuma facilidade adicional e pelas contas que o acompanham. Você só precisa fazer contato com seus clientes através do telefone, ou pode ser através do uso de um aplicativo; você cozinha as refeições, faz os suprimentos e recebe seu pagamento. Fácil, certo?
Em 2013, o Cottage Food Operations (CFOs) tornou-se legal, permitindo que as pessoas preparassem, embalassem e vendessem alimentos não perigosos a partir de uma cozinha particular, sob a Lei de Alimentos Caseiros. Apenas alimentos específicos são aprovados para os CFOs e eles têm que ser alimentos que não necessitam de refrigeração para evitar que as pessoas fiquem doentes.
Esses alimentos incluem produtos de panificação sem creme, creme ou recheios de carne, bem como frutas secas e manteigas de nozes e misturas de nozes. A lista também inclui confeitos como caramelo salgado ou fudge e tortas de frutas e tamales de frutas.
Antes que você possa começar a cozinhar e vender comida fora de sua cozinha, você deve se familiarizar com as leis locais em sua área, e você deve saber o que é permitido e o que não é. Você tem que adquirir licenças e autorizações e você também precisa enviar o seu espaço de cozinha para inspeção. Para receber uma licença para operar, sua área de cozinha precisará passar pela inspeção.
Se você quer começar a cozinhar e vender comida de sua casa, e não quer contrariar as leis quanto ao tipo de alimentos que pode vender, aqui estão algumas idéias legais que podem ajudar você a começar.
29 Melhores ideias de negócio para cozinhar em casa para 2019
- Asse e venda itens de café da manhã
É quase como uma tradição que assados são para o café da manhã. Quero dizer, pense naqueles bolos de chá, croissants quentes, tortas suaves, donuts etc. que você pode usar para acompanhar o seu café da manhã. Você pode lucrar com o amor de assados assando-os e vendendo-os você mesmo.
Você pode se especializar em um item assado específico, como iniciar um negócio de biscoitos ou assar uma grande variedade de guloseimas, como bolos, muffins, pães e muito mais. Você pode consignar seus produtos assados e vendê-los por meio de um café ou loja local, ou pode vendê-los diretamente aos consumidores por meio de uma loja de bolos ou um mercado de agricultores on-line.
- Asse e venda sobremesas
Biscoitos de manteiga de amendoim, barras energéticas, bolas de neve de coco, Granola / barras de cereais, misturas de trilha caseira, amendoim frágil, bolo de libra, vários cupcakes etc. são alguns dos vários tipos de guloseimas de sobremesa que você pode fazer fora de sua cozinha home. Uma regra aqui é que você tem que procurar por itens que possam manter sua frescura por muito tempo sem refrigeração, para que você não contrarie nenhuma lei. Procure por receitas únicas e divirta-se fazendo-as.
- Asse produtos sem glúten
Muitas pessoas vivem com alguma forma de alergia ou intolerância ao glúten e podem até mesmo precisar cortar grãos contendo glúten completamente de sua dieta. Isso pode ser realmente deprimente, especialmente para pessoas que amam suas sobremesas. Na verdade, há um monte de deliciosos biscoitos assados sem glúten, desde tortas e bolos a biscoitos; pode-se assar de uma cozinha de casa. Você pode realmente focar seu cozimento neste nicho. Você precisa primeiro pesquisar seu mercado para garantir que você seria capaz de vender seus produtos após o cozimento. O próximo passo é pesquisar as várias iguarias sem glúten e depois assar.
- Assar trata de dieta-especialidade
Dietas especiais estão em alta, de veganas a orgânicas, sem açúcar a alergias sensíveis. Você pode aproveitar esse aumento de pessoas que estão iniciando dietas para iniciar sua própria linha de alimentos dietéticos e coze. Você pode fornecer seus produtos para supermercados especializados que vendem produtos frescos.
- Assar e vender café especial
Talvez você tenha usado um antigo popper de pipoca de ar quente para assar café para seus amigos e familiares, e ficou bom. Você pode realmente fazer o salto de ser um entusiasta de assar home hobby para um torrador de produção em pequena escala completa soprado, tudo de sua casa.
Para começar, você pode selecionar e comprar um torrefador não tão caro, investir em algum tipo de embalagem e equipamento de embalagem, fazer algum espaço em sua casa e selecionar o café verde certo. Você também deve saber onde você pode obter café verde especialidade.
Se o seu café é de boa qualidade e você as assa com perfeição, você não teria problemas em vender seus produtos. Seu ponto de venda nesse negócio seria a frescura, portanto, você só deve assar os que você pode vender por vez.
- Faça e venda compotas
Fazer e conservar sua própria geléia também é bem fácil. Você não precisa de nenhum equipamento sofisticado para fazer geléia; você precisa apenas de alguns ingredientes e algumas dicas interessantes. A geleia caseira é tão deliciosa e tão fácil de fazer, e muitas pessoas também poderiam ampará-lo se sua geleia é fresca e caseira.
Você pode escolher a fruta ou comprá-la quando estiver na estação, ou fazer um geleia lá e depois, ou congelar a fruta pronta para outra hora. Você pode fabricar e fornecer aos clientes quando seu produto estiver no mais novo. Para cortar custos consideravelmente, você pode aproveitar ao máximo as frutas da estação, porque essas frutas são mais baratas quando estão na estação. Você pode visitar os mercados de agricultores para boas barganhas.
- Faça confeitos de chocolate
Chocolate é versátil; pode ser derretido ou temperado, usado em receitas, moldado ou esculpido. Se você é um especialista em trabalhar com chocolate e pode criar lindos doces de chocolate, confeitos e barras, então você pode começar seus próprios doces de chocolate direto da sua cozinha.
Há muitas confecções de chocolate aceitáveis que você pode fazer, como bolo, chocolate, caramelos, trufas, licores de cereja, etc. Eles fazem presentes ou guloseimas excelentes que podem ser vendidos em consignação, online, em feiras, mercados de agricultores, e mais.
- Torne-se um pequeno fornecedor de eventos
Você gosta de cozinhar uma variedade de alimentos para pessoas que estão realizando eventos? Você pode usar esse amor para começar um pequeno negócio. Embora a restauração possa ser uma tarefa grande, mas muitos fornecedores começaram a trabalhar em eventos menores; e porque você está cozinhando direto da sua cozinha, você deve fazer eventos realmente pequenos por enquanto.
Na verdade, você pode considerar se especializar em um nicho, como um tipo de evento ou alimentos específicos. As chances são de que você precisará de algumas ajudas extras no dia do evento para garantir que todos os itens estejam preparados e prontos para serem servidos no tempo determinado.
- Torne-se um chef pessoal
Talvez você goste de cozinhar, mas você não quer assumir a grande tarefa de servir um grupo através de catering. Outra opção que você pode considerar é ser um chef pessoal. Famílias ocupadas geralmente não têm tempo ou desejo de cozinhar, e geralmente contratam outras pessoas para criar refeições saudáveis e balanceadas para elas.
Muitos chefs pessoais cozinham a granel, deixando uma semana de comida com seus clientes. Alguns cozinham na casa do cliente, enquanto outros cozinham em suas próprias casas e entregam. Você pode considerar a especialização também. Por exemplo, você pode cozinhar para famílias com necessidades especiais, como dietas com restrição de alergia.
- Torne-se um instrutor de culinária
Muitas pessoas desejam ter habilidades na cozinha e estão dispostas a pagar para aprender. Como outros trabalhos culinários, um instrutor de culinária pode se concentrar em uma área específica, como assar ou grelhar, ou pode se tornar um generalista. Você pode levar instruções de culinária em sua casa, ou fazer com que alguém grave uma fita de vídeo e vender os vídeos como parte de um curso de aprendizado em casa. Outra opção é criar seu próprio programa de culinária postado no YouTube, que pode lhe pagar a receita de publicidade.
- Torne-se um treinador de nutrição
As pessoas estão se tornando cada vez mais preocupadas com sua saúde e com o papel que a comida desempenha em se sentir bem. Um treinador de nutrição ajuda os outros a projetar e seguir um plano de alimentação que os ajuda a atingir suas metas de saúde. Alguns clientes podem ter problemas específicos para enfrentar, como diabetes ou alergias alimentares.
Outros podem querer seguir um tipo específico de dieta, como vegan ou sem glúten. Embora você não precise ser um nutricionista ou nutricionista registrado, isso pode aumentar sua credibilidade e permitir que você cobra mais. Ou você pode considerar ser certificado como um treinador de nutrição por uma das muitas empresas de treinamento em nutrição ao redor.
- Comece um blog de comida
Uma das maneiras mais rápidas e fáceis de começar a ganhar dinheiro com o amor à comida e diretamente de sua casa é através de um blog de culinária. Você pode compartilhar suas receitas através de texto ou vídeo e publicá-las em seu blog, compartilhá-las no Pinterest e muito mais.
Ao contrário de outras empresas de alimentos que estão sob regulamentação especial, um blog de culinária não tem regras especiais de alimentos porque você não está vendendo os itens alimentares. Em vez disso, você pode obter receita por meio de várias outras opções, como marketing de afiliados, publicidade ou criação de seus próprios produtos, como um livro de receitas.
- Prepare e venda refeições caseiras, calor e refeições
Você sabia que fazer calor e comer refeições em uma cozinha doméstica é permitido em alguns estados da América? Você primeiro tem que verificar se as leis do seu estado permitem isso. Se o fizerem, saiba que essa é uma maneira simples de ganhar dinheiro com o negócio de alimentos em casa.
Você terá que preparar e embalar suas refeições favoritas em recipientes para microondas, além de adicionar instruções de aquecimento. Você teria que entregá-los à mão ou pedir que os clientes chegassem para buscá-los em um local designado a caminho de casa do trabalho. Você também pode segmentar complexos de escritório com esse negócio.
Você tem que ir primeiro e distribuir suas seleções de menu simples para todos os funcionários e, em seguida, tomar o seu pedido que você, em seguida, preparar e trazer de volta. Você também pode receber pedidos e pagamentos pelo telefone ou on-line. Isso pode até se transformar em um relacionamento contínuo.
- Cater reuniões de escritório
Todo planejador de reuniões sabe que a comida é uma parte essencial de um evento de sucesso. Você tem que conhecer e se apresentar em escritórios que realizam reuniões regulares. Certifique-se de conhecer o administrador ou qualquer outra pessoa responsável pela logística. Muitos locais de reunião não oferecem serviço de bufê, portanto, coloque seu cardápio nos pacotes de informações das instalações.
- Fabricação De Doces
Você tem um monte de doces fazendo receitas dobradas em seu cinto, e são bastante hábeis em fazer essas delícias? Então você pode começar um negócio de fazer doces. Esta ideia de negócio é uma maneira fantástica de transformar o seu hobby e habilidade em um lucrativo modelo de negócio.
Doces caseiros são muito fáceis de fazer e também são bastante populares. De chocolates a trufas a pirulitos, crianças e adultos maduros gostam de se deliciar com doces de vez em quando. Esta é uma ótima maneira de converter sua paixão em um lucrativo negócio baseado em casa.
- Cestas do presente do bolinho
As cestas de biscoitos recheadas com biscoitos caseiros são uma das ideias de negócios de culinária mais lucrativas que qualquer pessoa pode começar com investimentos de baixo custo. As pessoas sempre procuram por presentes inovadores com itens especiais caseiros. Você pode oferecer cestas especiais para ocasiões específicas. Você pode criar diferentes tipos de cookies e empacotá-los profissionalmente. Você também pode criar cookies especiais para pessoas que solicitarem tais cookies.
- Cozimento do bolinho especialidade
A fabricação de biscoitos especiais pode ser um negócio maravilhoso e lucrativo que qualquer um pode iniciar e realizar de casa. Você pode vender seu produto dentro de sua comunidade ou estabelecer negócios com lojas locais de alimentos, lojas de varejo e lojas de presentes.
- Aulas de culinária anfitriã
Se você tem muita experiência com culinária, e gosta de criar novas e saborosas receitas de comida, então deve considerar começar um negócio de culinária. Este negócio pode ser iniciado como um negócio baseado em casa, com pequeno capital inicial. Você pode reunir sua pequena turma e ensiná-los em sua casa. Você também pode hospedar sua aula de culinária on-line, onde você cria materiais de aula e os envia, além de vender seus materiais.
- Fazendo Massa Fresca
Massas frescas estão sempre em demanda. Você pode vendê-lo dentro de sua comunidade ou pode oferecer isso para os restaurantes que vendem alimentos frescos de suas próprias lojas. Ao iniciar o negócio de massas frescas, você precisará ter alguns ingredientes em sua cozinha, mas esses ingredientes não lhe custariam muito. O mais importante aqui é ter lugares onde você possa vender seus produtos.
- Fazendo picles
Pickles são pepinos preservados em uma solução de vinagre, sal e outros aromas. Eles são tipicamente fermentados com bactérias que ocorrem naturalmente antes da preservação do vinagre. Enquanto a tecnologia de decapagem existe desde os tempos antigos, os picles ainda são um alimento popular, com mais de 5 milhões de libras consumidas diariamente.
Decapagem preserva os alimentos por imersão em salmoura de vinagre ou salmoura para suprimir micróbios que causam a podridão alimentar. Dependendo do método usado, o processo pode demorar algumas horas ou dias para que os picles com vinagre salgados estejam prontos para comer, ou semanas para picles salgados com água salgada. A colheita é bastante fácil e pode ser feita a partir de uma cozinha doméstica. Você pode comercializar seus picles diversos para vizinhos, lojas e restaurantes.
- Fabricação de Molho
Molhos especiais estão sempre em demanda. Se você tem conhecimento de como fazê-los, e gosta de fazê-los, você pode ir em frente e começar um negócio especializado em fabricação de molhos. Os molhos especiais podem ser vendidos a granel para restaurantes ou embalados em quantidades menores e vendidos para supermercados e varejistas de alimentos especiais por atacado.
- Fabricação de bolos especiais
A confecção de bolos especiais é uma das ideias de negócio alimentar mais rentáveis que se pode iniciar a partir da sua casa. Você pode se concentrar em um nicho específico e em alguns produtos específicos, como bolos de casamento, bolos de aniversário, etc.
- Negócio de decoração de bolos
Enquanto houver festas e outros eventos que servem sobremesas, haverá necessidade de decoradores de bolo. Se você é um decorador de bolos muito criativo, então talvez você possa começar este negócio diretamente de sua casa. A chave para o sucesso aqui é escolher um nicho específico e focar em um grupo seleto de clientes.
Para um decorador de bolos, ser capaz de criar designs únicos é muito importante. No entanto, agora os consumidores também estão comprando opções mais saudáveis, como bolos orgânicos, com baixo teor de gordura ou sem glúten. Aqueles que fornecem essas alternativas podem explorar um mercado grande e crescente. talvez você não precise decorar os bolos em sua casa, pois você seria contratado por pessoas ou mesmo por padarias para decorar seus bolos.
- Faça e venda comida gourmet
Se você tiver uma ideia de produto exclusiva ou uma receita de família, poderá começar um negócio fazendo e vendendo seus itens alimentícios especiais em casa. Note que para você ter sucesso neste negócio, todos os ingredientes que você usa devem ser orgânicos e de alta qualidade.
Se os seus clientes perceberem que você está economizando na qualidade, talvez eles nunca mais o patrocinem. Desde que você está vendendo a partir de uma cozinha de casa, certifique-se de vender apenas os alimentos que são abrangidos pela lei. Você pode comercializar seus produtos on-line, se tal for permitido sob sua licença.
- Website de receita para chefs
Se você quiser compartilhar suas ideias de culinária criativa com outras pessoas, em vez de criá-las você mesmo, você pode começar um site de receitas. Um site de receita é um site onde você pode compartilhar suas receitas exclusivas. Além de compartilhar receitas, você pode ensinar as pessoas sobre vários métodos de culinária, estratégias de entretenimento e até mesmo de dieta.
Configurando um site de receita pode ser bastante barato e simples. Muitos sites de receita são gratuitos para os visitantes, pois geram receita dos anunciantes. Ao criar seguidores fiéis, você aumenta seus visitantes mensais, o que atrai mais anunciantes e receita.
- Comece a fazer buquês de doces
Buquês de doces comestíveis são uma alternativa popular para flores em eventos nos dias de hoje. A parte boa sobre buquês de doces é que eles não apodrecem facilmente como o buquê de frutas. Isso faz com que um negócio de buquês de doces seja menos caro para começar - e menos arriscado.
Ser capaz de criar designs de buquê divertidos e interessantes permitirá que você venda mais. Você pode fazer isso com doces regulares que encontrar na loja, doces gourmet ou confeitos que você mesmo faz. Você pode vender buquês de doces on-line por meio de um site, oferecer um serviço de entrega local ou fazer parcerias com lojas de presentes em sua área para revendê-las para você.
- Torne-se um escritor de alimentos
Escrever sobre comida pode ser uma ótima maneira de desfrutar de comida e compartilhar seus conhecimentos sem ter que cozinhar o tempo todo. Os escritores de alimentos podem trabalhar como contratados independentes, enviando suas revisões para revistas ou outras publicações. Você também pode iniciar um site de avaliação de restaurantes, onde você pode ganhar dinheiro com empresas que anunciam em seu site. Você também pode escrever sobre comida como freelancer. Muitos donos de blogs procuram pessoas para escrever artigos sobre uma variedade de tópicos de alimentos.
- Comece um negócio de comida vegetariana em casa
Um vegetariano que adora cozinhar e prima pela criação de novas maneiras de servir a culinária vegetariana pode decidir começar um negócio de comida vegetariana em casa. Para começar, você precisa realizar uma pesquisa de mercado para descobrir a porcentagem de pessoas interessadas em comprar comida vegetariana.
Existem aproximadamente 20 milhões de americanos que são vegetarianos e alguns deles devem viver perto de você, você só precisa localizá-los. Com um negócio de comida vegetariana on-line, seus clientes em potencial aumentariam muito. Observe que você precisará das permissões adequadas para operar seu negócio.
- Processamento de cajus
Se você mora em uma área onde você tem acesso rápido a castanhas de caju frescas, você pode começar a processá-las e vendê-las a partir de sua casa. O processamento do caju envolve cozinhar, cortar, secar, descascar e embalar o kernel do caju. Se assado à perfeição e devidamente embalado, você pode facilmente vender suas nozes para vizinhos e mercearias.